Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 có chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Mục đích Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của cán bộ, Nhân dân, các tổ chức, cá nhân trong bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP); Tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước; kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm về ATTP trên địa bàn; Nâng cao năng lực phòng ngừa, giám sát và xử lý ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân. Thời gian tuyên truyền từ ngày 15/4 đến 15/5/2026 trên địa bàn phường. Tập trung các nhiệm vụ trọng  tâm:

Công tác tuyên truyền

Tổ chức tuyên truyền sâu rộng về “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn bằng nhiều hình thức phù hợp như: hệ thống truyền thanh cơ sở, mạng xã hội, băng rôn, pano, áp phích và tuyên truyền trực tiếp tại cộng đồng; bảo đảm nội dung tuyên truyền được triển khai thường xuyên, liên tục, dễ tiếp cận với mọi tầng lớp Nhân dân.

Phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn người dân kiến thức trong lựa chọn, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; đồng thời nâng cao nhận thức, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Kịp thời công khai các cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm để cảnh báo, răn đe; đồng thời biểu dương, nhân rộng các mô hình, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, góp phần tạo chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của cộng đồng.

Công tác kiểm tra, giám sát

Tham mưu UBND phường thành lập đoàn kiểm tra liên ngành cấp phường và tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn; bảo đảm kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, đúng quy định.

Tập trung kiểm tra các nội dung như điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ pháp lý liên quan và việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; qua kiểm tra kịp thời phát hiện các tồn tại, hạn chế để hướng dẫn cơ sở khắc phục.

Kết hợp chặt chẽ giữa kiểm tra và tuyên truyền, hướng dẫn; đồng thời kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật, góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Công tác phòng ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm

Chủ động giám sát, phát hiện sớm các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm; xây dựng phương án ứng phó cụ thể, chuẩn bị đầy đủ nhân lực, thuốc, trang thiết bị và các điều kiện cần thiết để sẵn sàng xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, trường học, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là các điểm kinh doanh thức ăn đường phố; kịp thời chấn chỉnh các vi phạm, hạn chế nguy cơ phát sinh ngộ độc thực phẩm.

Khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, tổ chức điều tra, xử lý, báo cáo theo quy định; triển khai các biện pháp khắc phục hậu quả, hạn chế thấp nhất số ca mắc và không để xảy ra hậu quả nghiêm trọng.