Nhằm tăng cường công tác quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng bữa ăn học đường năm học 2025 – 2026, UBND phường Bắc Hồng Lĩnh đã thành lập đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn.

 

 

 

             Trong đợt này, đoàn đã tiến hành kiểm tra tại 05 trường mầm non và 04 trường tiểu học. Nội dung kiểm tra tập trung vào: hồ sơ pháp lý, hợp đồng và nguồn gốc thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn; quy trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản; việc lưu mẫu thức ăn và vệ sinh cá nhân của nhân viên cấp dưỡng.

 

 

 

             Kết quả cho thấy, các trường cơ bản thực hiện nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm, bữa ăn học sinh đảm bảo an toàn, đủ chất. Bên cạnh việc kiểm tra, đoàn cũng tư vấn, gợi ý điều chỉnh thực đơn theo mùa, cân đối nhóm chất dinh dưỡng, tăng cường rau xanh, hạn chế dầu mỡ, đồ chiên rán; đồng thời nhắc nhở các trường tiếp tục duy trì, cải tiến quy trình chế biến và lưu mẫu thực phẩm.

 

 

                 Trong thời gian tới, UBND phường Bắc Hồng Lĩnh sẽ duy trì kiểm tra định kỳ, kết hợp tuyên truyền – tập huấn, nhằm xây dựng môi trường giáo dục an toàn, thân thiện, góp phần nâng cao sức khỏe, thể chất cho học sinh.

 

                 Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra: